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什么是罗氏沼虾
更新时间:2019-12-26 10:40:37 字号:T|T
罗氏沼虾又名白脚虾,马来西亚长臂大虾,素有淡水虾王之称,原产于印度太平洋地区,1976年自日本引进中国。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美...
罗氏沼虾又名白脚虾,马来西亚长臂大虾,素有淡水虾王之称,原产于印度太平洋地区,1976年自日本引进中国。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,成熟的罗氏沼虾头胸甲内长有虾黄,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味道。每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必需的微量元素。一些对海鲜过敏的人群,食用罗氏沼虾也不会过敏。罗氏沼虾口感鲜嫩、营养丰富,因此深受广大消费者喜爱。